NASZE SONDY

Od makrobiotyki oczekuję
 

CIEKAWE STRONY

Jak żyć po zawale serca: ZawalSerca.pl!

Zatrzymaj raka - Rak-Stop.pl

Czy cholesterol jest wrogiem? Cholesterol.pl

Cała prawda o zdrowej żywności: ZdrowaZywnosc.pl

Schudnij w zgodzie z naturą: OdchudzanieNaturalne.pl

Witaj na stronie poświęconej makrobiotyce
Co to jest makrobiotyka? Email

Czym makrobiotyka różni się od zwykłej diety?

Dlaczego warto odżywiać się zgodnie z jej zaleceniami? 


Makrobiotyka zajmuje się zdrowiem i długowiecznością poprzez badanie i rozumienie związków i współzależności między ludźmi, pożywieniem, które spożywamy, sposobami życia, które wybieramy i środowiskiem, w którym żyjemy. 

Makrobiotyka opiera się na poglądzie, że ludzie są częścią środowiska, w którym żyją i w sposób ciągły poddawani są jego wpływom poprzez pożywienie, które spożywają, codzienne społeczne interakcje, klimat i miejsce geograficzne, w którym żyją. 

Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, które mają wpływ na życie ludzi, podejście makrobiotyczne w zakresie zdrowia i uzdrawiania traktuje chorobę jako naturalną próbę powrotu organizmu ludzkiego do bardziej zrównoważonego i dynamicznego stanu współistnienia ze środowiskiem naturalnym. To, co wybieramy do jedzenia i picia oraz jaki tryb życia prowadzimy, ma podstawowe znaczenie dla naszego zdrowia. Podejście makrobiotyczne podkreśla szczególną rolę spożywania odpowiedniego pożywienia i prowadzenia zdrowego trybu życia

Makrobiotyka opiera się na zasadach, teoriach i praktykach znanych filozofom, nauczycielom i lekarzom od wielu tysiącleci. Określenie „makrobiotyka” wywodzi się z Grecji („macrobios”) i znaczy „wielkie życie”. Autorstwo tego określenia przypisuje się Hipokratesowi, ojcu współczesnej zachodniej medycyny. Rozwój współczesnej makrobiotyki przypisuje się japońskiemu filozofowi i pisarzowi George Ohsawa, działającemu na przełomie dziewiętnastego i dwudziestego wieku, który połączył tradycyjną zachodnią makrobiotykę z pięcioma tysiącami lat wschodniej (orientalnej) medycyny. Współcześnie, jeden z jego uczniów, Michio Kushi, opracował zalecenia dotyczące żywienia i sposobu życia dla ludzi żyjących w umiarkowanym klimacie z czterema porami roku. 

Stosując się do zasad makrobiotyki w zakresie odżywiania i sposobu życia, tysiące ludzi na całym świecie mogło wydłużyć sobie życie poprzez pokonanie wielu chorób cywilizacyjnych takich jak choroby serca, nowotwory, cukrzyca i inne

Tradycyjne i podstawowe zasady makrobiotyki to: spożywanie większej ilości pełnych ziaren, fasolek i świeżych warzyw, duża różnorodność przygotowywanych potraw, tradycyjne metody gotowania, regularne jedzenie mniejszej ilości, dłuższe przeżuwanie, aktywność ruchowa, pozytywne podejście do życia. 

Zalecenia żywieniowe Michio Kushiego wskazują na podstawowe proporcje żywieniowe niezbędne do prowadzenia bardziej zdrowego stylu życia. Nie są one bezwzględnie obowiązującym zaleceniem dla każdego, ponieważ w zależności od osobistej sytuacji i stanu zdrowia konieczne jest ich dopasowanie do indywidualnych potrzeb danej osoby. W ośrodkach makrobiotycznych na świecie, m. in. w Instytucie Kushiego w Amsterdamie, można szkolić się i uzyskać indywidualną poradę doradcy makrobiotycznego. Również w Polsce istnieją takie ośrodki, ale działają one w znacznie mniejszej skali i zakresie. 
 
 
Standardowa dieta makrobiotyczna (wg. Michio Kushi)
Składa się z:
  • 50% – pełne ziarna różnych zbóż
  • 20 - 30% – różne warzywa
  • 5 - 10% – różne zupy
  • 5 - 10% – fasolki, produkty z fasolek i warzywa morskie
  • okazjonalnie – ryby i owoce morza, orzechy, nasiona i naturalne przekąski

Jakość przyjmowanego pożywienia ma bardzo duży wpływ na obecny i przyszły stan zdrowia człowieka. Badania naukowe przeprowadzone przez wiodących na świecie specjalistów od żywienia wykazały, że makrobiotyczne odżywianie ma pozytywny wpływ na zdrowie ludzi

Wiele chorób cywilizacyjnych o przewlekłym i degeneracyjnym charakterze jest wynikiem spożywania nieodpowiedniego, przetworzonego przemysłowo pożywienia, pozbawionego niezbędnej ilości komórkowych składników odżywczych takich jak naturalne witaminy, minerały i mikroelementy i zawierającego szkodliwe dla zdrowia dodatki do żywności.
 
Najwyższy czas, aby ludzie krytycznie spojrzeli na to, czym się odżywiają i zmienili sposób odżywiania na bardziej naturalny i zdrowy.
Odżywianie makrobiotyczne uważane jest na świecie za najlepszy prewencyjny sposób odżywiania, jest smaczne, zdrowe i korzystne dla wszystkich grup wiekowych. 

Jeśli chcesz dowiedzieć się czy makrobiotyka może wyleczyć choroby cywilizacyjne, kliknij linki: